07 марта
2112
0

Рецепт завтрака на восьмое марта

Катя Павлова

Делать приятные сюрпризы для своих любимых людей — это, пожалуй, самое интересное занятие. Предлагаем вам сделать незабываемым утро 8 марта для любимых мам. Что, если приготовить завтрак вместе с детьми? Украсить стол цветами и самодельной открыткой? Приготовить вкусный завтрак и пригласить маму на кухню под ее самую любимую песню?

Мы решили предложить вам меню завтрака, который вы легко сможете приготовить сами, а многое и поручить детям. Необязательно готовить все, можете выбрать несколько пунктов, но и со всем списком с помощью детей вы справитесь легко.


Завтрак из 6 блюд

  1. Апельсиновый свежевыжатый сок;
  2. Яичница из перепелиных яиц с творожным сыром;
  3. Картофельные котлетки;
  4. Лимонный кекс.
  5. Ароматный чай или кофе.
  6. Хлеб или булочки, сыр и варенье.

Ингредиенты:

  • 6 апельсинов — мы ведь понимаем, что мама будет есть не в одиночестве;
  • 10 перепелиных яиц;
  • 4 средних клубня картофеля;
  • свежий хлеб или булочки;
  • сахарная пудра;
  • все, что есть в холодильнике: джем, варенье, сыр, лимон, можно и фрукты.

Приготовление

Начнем с того, что завтрак будем готовить всей семьей, кроме мамы.

Для этого маму нужно чем-то увлечь, например заранее купить ее любимый журнал или скачать смешную комедию и попросить целый час оставаться в комнате и не подглядывать на кухню, даже если оттуда будут доноситься странные звуки и нетипичный шум!

Сначала нужно разогреть духовку до 180 градусов. В блендере или в миске миксером смешать все ингредиенты для кекса, в самом конце натереть лимон на мелкой терке и выдавить в тесто сок одного лимона. Теперь выливаем все в емкость для выпечки небольшого диаметра, предварительно смазанную маслом, и ставим кекс в духовку на 50 минут.

Самое сложное позади, теперь займемся соком. Попросите детей помыть апельсины, а заодно и картошку. А вы пока поставьте сковороду на маленький огонь. Картофель нужно очистить от кожуры, доверьте это детям, если они умеют. Натрите картофель на крупной терке и посолите по вкусу, на сковороду налейте подсолнечного масла и сделайте небольшие котлетки из тертого картофеля квадратной формы, обжаривайте с каждой стороны, пока не появится корочка золотистого цвета.

Дети в это время могут разрезать апельсины напополам и делать сок.

Если ваши малыши еще не доросли до помощников на кухне, то пусть займутся приготовлением праздничной открытки. Для этого сложите лист бумаги пополам и вручите детям краски или маркеры, и пусть фантазируют.

Готовый сок перелейте в графин и добавьте пару кусочков льда, чтобы он был немного прохладный. Теперь готовим яичницу, это можно сделать маленькими порциями, например по 2 яйца, или сразу все на одной большой сковороде. Не забудьте посолить.


Ингредиенты для кекса:

  • 1 лимон;
  • 150 г молока;
  • 150 г подсолнечного масла;
  • 2 яйца;
  • 8 г разрыхлителя;
  • 200 г сахара;
  • 250 г муки;
  • 10 г ванильного сахара.

Сервировка

Каждому в тарелку положите яичницу, картофельную котлету и, по желанию, зелень или овощи, можно сыр — что найдете в холодильнике.

Главное — не забыть про кекс. Когда его корочка станет золотистого цвета, возьмите деревянную палочку и проткните кекс: если на палочке не будет кусочков теста, значит, десерт готов. Время выпекания может увеличиться, а может и уменьшиться, все зависит от духовки, поэтому ориентируйтесь на палочку и цвет кекса: он должен быть светло-коричневым.

Положите десерт на красивую тарелку и посыпьте сахарной пудрой. Дополните завтрак свежим хлебом или булочками, поставьте на стол варенье или джем, нарежьте сыр и положите праздничные салфетки. Сделайте ваш завтрак самым красивым и оформленным с душой. Заранее купите цветы, поставьте около вазы открытку от вас и детей, можете нарядиться в праздничные колпаки и включить веселую музыку. В последнюю очередь заварите кофе или чай в чайнике и зовите маму. Поверьте, лучший сюрприз сложно придумать. Час, проведенный с любимым журналом в тишине, а потом вкусный завтрак с семьей — это может стать отличной традицией.


С праздником, дорогие девочки, девушки, женщины, мамы!
Пусть каждое утро будет для вас радостным и счастливым!

Коментарии0
Войдите, чтобы добавить комментарий
FacebookVk.com